تنسيق طاولات “البوفيه” في الأعراس

تاريخ النشر الأصلي: 11 يونيو، 2021

تنسيق طاولات البوفيه في الأعراس

تنظم غالبيّة الأعراس في الحدائق، خلال الصيف، وتقدّم خلالها المأكولات، لذا يجب الحرص على تنسيق ديكور الموائد. علماً أن تصميم موائد الصالات الداخلية أسهل مقارنة مع المساحة الخارجية لتوفّر الإضاءة الكافية. وفي هذا الإطار، توضّح مهندسة الديكور ريهام فرّان أن “هناك نوعين من التصاميم المعتمدة في الأعراس: المأكولات على الطاولات ومبدأ “البوفيه ” المفتوح”.

“البوفيه” المفتوح

تقدّم الأطباق الرئيسة المطهية في أوان مصنوعة من “الستانلس ستيل”، أسفلها النار المشتعلة

• تتخذ طاولات “البوفيه” شكل نصف دائرة.

• تتألّف طاولات “البوفيه” من جسور حديد تعلوها الإنارة التي تُسلّط على المأكولات؛ عند افتتاح “البوفيه” تُضاء الإنارة الصفراء (أو البيضاء). أما خارج أوقات الأكل، يمكن اعتماد الإضاءة المُلوّنة.

• توزّع الطاولات إلى جانب بعضها البعضها، مع تقديم صنوف الأكل الرئيسة المطهية في أوان من “الستانلس ستيل”، أسفلها نار مشتعلة، توضع بمفردها أول البوفيه، وبعدها توزع المأكولات الباردة ثم المأكولات الساخنة. وفي القسم الأخير من “البوفيه”، توضع الحلويات والفواكه. تقدّم المأكولات على طاولة “البوفيه” بأطباق بيض سادة مستطيلة أو مربعة بعيداً عن الدائرية منها، كونها تتخذ حجمًا إضافيًّا. توزع أكواب الكريستال على هيئة هرم (أو دائرة أو مربّع).

• لتحقيق ديكور جمالي، تتبع طريقة السلالم في توزيع الطاولات السبع أو الثماني، مع إيداع بين كل طاولة وأخرى مسافة 5 سنتيمترات تشغلها أسطح من الخشب مغطاة بالشراشف البيض أو طاولات من الكريستال. وثمة فكرة مغايرة تقضي بتوزيع 4 طاولات على هيئة السلالم إلى اليمين للموالح، و4 طاولات إلى اليسار.
• إلى جانب “البوفيه”، يوضع قالب الحلوى بشكل مميّز على طاولة منفردة، وعلى مستوى عال ليراه الحضور.

• من المهمّ تثبيت أسفل الطاولات وحدات الإضاءة، مع تزيين أسطح الطاولات بباقات الأزهار.

• لا توزع باقات الأزهار المرتفعة على طاولة البوفيه، لأنها قد تطغى على المأكولات.

العشاء على الطاولات

باقات الأزهار والشموع تُزيّن طاولات العشاء الخاصّة بحفل الزفاف

• يقلّ ارتفاع طاولات العشاء عن طاولات “البوفيه”.

• تتسع كل طاولة عادةً لـ 8 إلى 12 شخصًا، وتزيّن بباقات الأزهار والشموع.

• تقدّم أطباق الأكل على مراحل، على أن تُختار مستطيلة الشكل.

قد يهمك ايضا:

أفكار جديدة ومميزة لتزيين “طاولات الزفاف”

نصائح لتنسيق طاولات ملكية لحفلات الزواج منها اعتماد الورود البيضاء

المصدر: المغرب اليوم | ديكور
ارسلوا مقالاتكم للنشر إلى: info@elaiounsidimellouk.com

مصدر الخبر
Feed: المغرب اليوم | ديكور

Created by WPeMatico

إختر التصنيف للمزيد من الأخبار

أحدث المقالات والأخبار

About هيئة التحرير 14717 Articles
هيئة التحرير

كن أول من يعلق

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


*